漠河特色
東北經(jīng)典菜:大豐收
大豐收;東北當(dāng)?shù)厝酥v亂燉,排骨,苞米,豆角,放在一起燉,味道非常棒。 原料:新鮮豆角,排骨,包米棒子,蔥,姜,蒜,大料,油鹽 做法:豆角掐絲,包米切成小段,然后從中間劈開,先把鍋放上油,燒熱,放入蔥姜,抄一下,然后放入排骨,抄,差不多的時(shí)候放水,包米,大料,鹽,再次開鍋的時(shí)候放豆角,然后等著肉和豆角都熟了就行了。
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