松仁燒鹿筋
　　
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁、蔥、姜、青椒、洋蔥 　

做法：

1.將鹿筋浸泡四個小時以上;
2.油燒熱后加入蔥、姜爆香后加入鹿筋；
3.鹿筋變軟放入青椒、洋蔥及松仁；
4.勾芡，起鍋。

特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效 .將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成 .

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